La mandorla è l’ingrediente protagonista dei biscotti più rappresentativi di Sicilia: secondo la tradizione, oltre che un alimento ricco di proprietà nutritive e abbondante sull’isola, sono di buon auspicio.

Riconoscibili per la loro morbidezza e il loro profumo, le paste di mandorla del laboratorio artigianale di Casa Don Puglisi, sono prodotte con cura e in maniera artigianale.