I nostri biscotti tipici sono un invito ad assaggiare e conoscere Modica e la Sicilia attraverso i sapori della sua storia dolciaria.

Le ricette della tradizione siciliana profumano di farina di mandorle, miele e materie prime della nostra terra, talvolta persino di “ingredienti segreti”, come per le ‘mpanatigghie.

Nel ricordo della cara signora Lina, l’anima del nostro laboratorio artigianale, maestra delle mamme di Casa Don Puglisi che vi lavorano, preserviamo giorno per giorno la manualità e l’amore nella produzione della pasticceria secca, tutta da provare.